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맛평가단

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작성일 : 13-11-20 18:37
[일산] 원당돈까스 [스페샬정식]
 글쓴이 : 맛평가단
조회 : 3,645  
 



원당돈까스

031-964-2670

경기 고양시 덕양구 성사동 705-1



 

 

원당의 구도로변의 상가들은 마치 80년대 도심을 연상케 한다.

웬지 친근감있는 거리

원덩맛집 원당돈까스는 이 거리에 위치한다.

 

 

 

 

 

연탄난로

벌건 녹이 슬면 은칠을 해 새 것처럼 보여지기도 했던..

 

 

 

 

 



 

 

연탄을 보니 더더욱 아련해 지는 향수..

 

 

 

 

 

 

Restaurant^^

 

 

 

 

 

 

좌식 테이블도 있다.

 

 

 

 

 

 

영락없는 옛 변두리 경양식집의 모습이다.

여기서 옛날 그랬던 것 처럼 우아하게 칼질을 하고 싶다.

 

 

 

 

 


 

 

원당맛집인 이 집은 한 장소에서만 30년 이상을 한메뉴로 영업하고 있는 집이다.

30여년전 읍내 돈까스집이면 청춘남녀 데이트는 물론 상견례도 여기서 했을것이다.

 

스페샬정식(9,000원) 주문

옛날 같으면 상호이름 앞에 붚여 00정식이라고 이름불였을..

 

 

 

 

 

 

 

Wow~~

요즘 어디서 이런 비주얼을 볼 수 있을까?

함밧스테이크와 돈까스, 생선까스 등 고루 맛 볼 수 있는 스페샬장식

수우푸와 밥도 옛 방식으로 나왔다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

요즘의 돈까스 전문점의 소스는 현대인의 취향에 맞춰 개발되었고

간단하게 시중의 제품을 살짝 가공하거니 그대로를 사용한다.

하지만 이 집의 소스는 직접 여러 재료를 넣어 만든 소스다.

옛날 경양식집의 소스맛을 기억하는 사람이라면 이 집의 소스맛에 옛 기억을 떠 울리는이도 있을 것이다.

 

 

 

 

 

 

함박스테이크의 맛은 의외다.

정말 맛있는 함박스테이크

 

 

 

 

 

 

생선까스 또한 바삭하며 소스와 함께 풍미를 더 한다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

그 밖에 샐러드를 비롯한 새우튀김, 감자튀김, 맛살튀김 등 같은 접시에 달려 나온 에피타이저도 아주 훌륭하다.

 

 

 

 

 

 

식사를 마치고 나이프와 포크를 한쪽으로 평행이 되게 나란히 놓는 다는것을 삼십여년전 처음 배웠던 기억..

이 집은 옛날 잊혀진 작은 것 하나까지도 기억저편으로 부터 끄집어 내게 만든다.

참으로 놀라운 것은 하나도 변하지 않은 옛 스탈의 음식이다.

분위기야 만들어 가면 되지만 삼십여년전의 돈까스맛을 그대로 재연한 이 집의 한결같은 솜씨는 찬사를 받아 마땅하지 않을까?

30여년 자리지킴의 원당맛집 원당돈까스.. 영원히 우리곁에 남아 있기를 바랄 뿐이다.