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맛평가단

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작성일 : 13-11-04 12:19
[행주산성] 메기매운탕 [유림가든]
 글쓴이 : 맛평가단
조회 : 3,338  
 



유림가든

031-974-4107

경기도 고양시 덕양구 행주외동 163-1






 

 

행주산성의 메뉴는 얼핏 다 비슷해 보인다.

그 중 제일 흔한 메뉴중 하나 매운탕

유림가든도 그 흔한 매운탕을 한다.

 

 

 

 

 

메기매운탕 중짜 28,000원?

비록 점심특선이지만 이 가격이 맞나싶을 정도의 착한 가격에 놀라고 만다.

중짜라면 3인이 먹을수 있는 양인데..

더군다나 행주산성에서 이 가격이라니..

 

 

 

 

 

 

 

 

체리빛 타일 바닥이 고급스러움을 느끼게하는 그런 분위기

오래된 건물이지만 들어오면 느낌이 다르다.

아주 세련되고 럭셔리한 분위기

 

 

 

 

 

 

매운탕에 이 정도의 찬은 과분하다.

참게는 한마리에 오천원이 추가 된다.

솥밥을 주문하면 인당 2,000원의 추가된다.

참게두마리에 솥밥2인분을 추가로 주문

국물맛 업그레이드용으로 참게는 큰 역할을 한다.

 

 

 

 

 

 

정말.. 양도 푸짐 중짜가 이 정도라니..

 

 

 

 

 

 

 

 

야채도 많이 들어가 있다.

먼저 야채를 즐기고..

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

참게의 알이 식욕을 자극한다.

무척 실한 참게알

국물맛을 한단계 끌어 올리는 역할을 톡톡히 하는 참게

 

 

 

 

 

 

 

재첩이??

매운탕에 재첩이?

재첩을 넣어 육수의 맛을 한층 더 깊게 만들었다.

그래서인지 국물맛이 깊이가 있고 무척 개운하다.

재첩도 섬진강재첩만을 쓴다고 한다.

 

 

 

 

 

 

부드러운 메기의 속살

 

 

 

 

 

 

 

 

 

매운탕에 수제비는 없어선 안 될..

 

 

 

 

 

 

 

 

 

부드러운 메기 속살의 맛을 즐긴다.

 

 

 

 

 

 

 

 

가마솥밥은 미리 주문을 받는다.

 

 

 

 

밥이 또 들어갈 자리가..

밥과 함께 정말 달다 달어..

 

 

 

 

 

 

 

고소한 누룽지와 직접 담근 이 집의 김치와 찬

입안을 말끔하고 개운하게 해준다.

 

 

 

 

 

 

 


 

 

이 집의 매운탕은 여지껏 먹어본 매운탕과 조금 다르다.

재첩에서 우러난 육수의 영향인가 맛은 더 깊고 풍부하다.

기본적인 매운탕소스는 담백하고 과하지 않다.

매운탕 마니아라면 행주산성 맛집인 이 집의 매운탕 꼭 경험해보길..

 비록 점심특선 메뉴지만 어쩌면 메인메뉴가 될 수도 있다는 생각을 조심스럽게 해 본다.