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맛평가단

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작성일 : 11-12-28 17:15
[파주] 민바리매운탕 [빠가+잡어매운탕]
 글쓴이 : 맛평가단
조회 : 4,351  
 


민바리매운탕

031-949-8266

경기 파주시 교하읍 문발리 223-5



 

남들 다 다녀갔다고 하는데 오늘은 큰 맘먹고 나도 한번..

음.. 여기가 바로 파주롯데프리미엄아울렛

 

 

 

 

 

 

파주롯데프리미엄아울렛 주차장

넓고 쾌적하다.

차간거리가 넉넉해 문콕 당할 염려는 안해도 될듯

이른 시각이라 넉넉하게 주차할 수 있었던..

 

 

 

 

 

 

 

파주롯데프리미엄아울렛은 크게 A동과 B동으로 나뉜다.

B동에서 바라본 A동 모습

 

 

 

 

파주롯데프리미엄아울렛 맛집찾기란 쉽지않다.

파주롯데프리미엄아울렛은 2층에 A동과 B동을 연결하는 다리가 있다.

먹거리는 B동에도 있지만 A동의 메뉴가 더 다양하고 먹을것이 많다.

하지만 휴일에는 오후한시부터 저녁시간까지 줄을 서서 기둘려야 하는 불편함이 있다.

음식가격대는 다소 비싼 명품가격대

파주롯데프리미엄아울렛 맛집을 굳이 이 곳에서 찾아야 할 이유 하나도 없다.

 

 

 

 

 

 

 

복도는 바깥세상과 오픈되어 있어 추위에 떨며 다녀야 된다.

언능 매장 안으로 들어가 꽁꽁 언 몸을 녹여야 한다.

이것도 상술 중 하나

 

 

 

 

 

 

 

맘에 드는 옷을 하나 골랐다.

연식에 조금 안 어울리긴 하지만...

 

 

 

 

 

 

 

출출해 지는 배..

이럴 때 근처 맛집 한 둘 정도는 알고 있어야..

맛찾사가 한 달에 한번정도 가는 맛집

바로 여기다.

이 집이 바로 파주롯데프리미엄아울렛 맛집

 

 

 

군인도 갈 수 있나요?

민바리라는 상호를 보면 이런 질문 던질 수 있다.

물론 군인도 환영합니다^^

파주롯데프리미엄아울렛에서 1km정도의 거리에 위치한 이 집

 

 

 

 

 

 

 

경기도지정 으뜸음식점에 지정되었다고 해서 모두 맛집은 아니다. 절대로..

지정되기 훨씬 전부터 맛찾사는 이 집의 단골이었다는..

 

 

 

 

 

 

 

 

룸시설은 안되어 있지만 구획별 정리가 잘 되어 있어 마치 아늑한 룸의 분위기를 연출한다.

 

 

 

 

 

 

 

 

빠가+잡어 소짜 주문

참게도 들어간다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

매운탕에는 사실 찬이 필요없다?

정답이다.

 

 

 

 

 

 

 

끓기 시작

 

 

 

 

 

야채를 먼저 건져 먹는다.

이 재미는 아주 쏠쏠하다.

부드럽고 연한 미나리맛을 즐긴다.

 

 

 

 

 

 

 

야채가 추가로 들어 가고..(메뉴에 포함)

 

 

 

 

수제비도 추가로 들어 간다.

이것 역시 메뉴에 포함된..

 

 

 

 

 

 

 

 

잡어매운탕에는 빠가와 참게, 그리고 잡어가 들어 가는데

들어가는 잡어는 수급사정에 따라 그때그때 달라질 수 있겠다는..

 

 

 

 

 



 

참게는 지금이 제철이다.

알이 꽉 들어차있는 시기가 바로 이맘때라는..

 

 

 

 

 

 

 

무지개빛의 피래미 수컷이다.

 

 

 

 

 

 

 

이 집의 매운탕 육수는 "중독성 있다"라는 표현으론 부족하다.

고추장맛의 육수는 옛날 강가에서 모래무지와 피래미를 잡아

고추장 넣고 바로 끓여 먹었던 어릴적 오랜 기억을 떠올리게 한다.

그리고 또 이 집 육수의 특징은 텁텁하고 걸죽한 맛보다는 담백하고 개운한 맛에 가깝다.

 

 

 

 

 

 

 

 

오래 끓일수록 진한 맛을 내는 육수

 

 

 

 

 

 

 

 

 

빠가사리의 육질은 또 얼마나 부드러운지..

 

다른집의 매운탕은 국물이 졸아 짜지게 마련이지만

이 집 매운탕의 육수는 졸일수록 깊은 맛을 낸다.

늘 궁금해 하는 부분이기도 하다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

국수사리는 1,000원이 추가 된다.

이른바 털레기라고도 하는데..

 

 

 

 

 

 

 

이 집 매운탕을 배우고 싶다.

포스팅 하는 내내 입에 침고이게 만든 이 집 매운탕

끙.. 조만간 또 가야 할 듯..

 

 

 

 


 

 

이 집 마당에서 파주롯데프리미엄아울렛이 가깝게 보인다.