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맛평가단

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작성일 : 08-10-20 14:56
[서울맛집] 권명희복국[복불고기]
 글쓴이 : 여의도메뉴모아
조회 : 7,357  

 

권명희 복국

 02-786-9014 

서울 영등포구 여의도동 43-4 롯데캐슬아이비 지하 1층

   

여의도의 캐슬 밑에 복집으로 유명한 집을 찾아서 

 

  지하 식당가 끝자락에 위치한 권명희복국!   

 

  저녁시간치고는 좀 일러서인지 우리가 개시를 하는 듯 하다   

 

  언제부턴가 편안히 앉을 수 있는 곳을 선호하게 된 지금 

   

  다다미에 앉아서 먹어볼까? 

 

  知人과 함께 C코스 2인/60,000원 주문

 

 

   기본찬들로 세팅이 끝나고 

 

 

  복껍질! 쫀득하고 똑똑 끊기는 食感때문인지 자꾸 손이 간다 

 

 동치미에 담긴 소면은 입의 텁텁함을 한번에 싸~악 

 

복불고기가 먼저 나와주고... 꽤나 푸짐해보인다 

 

 

 

    가볍게 목젖을 적시고 제대로 함 먹어보자 

 

  살이 찰지고 쫄깃 쫄깃한게... 

 

  매콤한 맛이 입안 가득 맴돌다가 넘어간다 

 

  이어서 나온 복튀김-크기가 가히 비할데가 없다 

 

  생선의 살이 이리도 쫀득거릴 줄이야 

 

  코스의 마지막 복지리가 나왔다.

복어의 강한 독성을 미나리로 중화시켜

시원하고 구수한 탕의 맛을 낸다 

 

 

  국물맛! 제대로 필 받는다.

시원하기 이를데 없다 

 

 

 

  이집의 別味-주객전도랄까나

흑임자(검은깨)로 빚은 수제비가 나와주었다

수제비는 역시 손맛이다 

 

   남은 복지리탕에 한 점 한 점 떨궈내고...기다리자 

 

 

  학창시절 비만 오면 먹었던 수제비

바로 그맛의 식감이 돋는다 

 

  더는 못먹을 것 같았지만 온김에 볶음밥/2,000원과 복죽/2,000원 도 함께 맛보기로 했다 

볶음밥은 약간의 단맛과 함께 구수하고

 

복죽은 부드럽게 넘어가는 것이 別味임이 분명하다

 

 

후식으로 과일을 먹고 숨돌렸다.

 

 

 

복어는 지방을 없고 단백질의 寶庫가 아닌가!   

예로부터 간장해독작용이 뛰어나고 숙취제거에도 좋으며

피를 맑게하여 건강과 피부미용을 위한 건강식이다.