메뉴모아닷컴

맛평가단

맛평가단
 
작성일 : 07-10-16 23:58
[행주산성] 초원가든 [장어구이]
 글쓴이 : 맛평가단
조회 : 8,031  
 

초원가든

 031-974-4409

경기도 고양시 덕양구 행주외동 171-1 

  행주산성 행주외동의 초원가든

웅장한 첫 느낌에 주눅이 들뻔 했다는..

내부모습 더 안으로 들어 가면 룸도 있다는데

이왕이면 선선한 가을강바람느끼며 식사를 하고픈 생각에 야장으로 걀정 

 

  야장분위기 좋다.

 

  장어 1키로에 4만원

장어1키로 주문

여기는 어떤 맛일까?

 

  죽이 젤 먼저 나오고 기본찬들이 셋팅되어 가는데..

 

 

  경관 너무 멋지다.

오늘 여기까지 온거 이왕이면 여유좀 부려가며 즐기자.

 

 

 

 

 

 

 

 

  

 

 

 

 

이 집 밑찬들이다.

찬들이 거기서 거기겠지만 초원가든의 찬은 그냥 넘어가기엔 좀 아쉬워 한마디 한다.

정성이 들어가 있으며 집에서 먹는 이른바 손 맛이 난다.

 

  주문한 장어가 너오고..

여기 장어는 이렇듯 주방에서 요리를 하여 철판에 내오는 방식

소스의 재료와 굽는 방법에 따라 맛의 차이가 예민하게 느껴지는..

 

  생강채를 생략하고 맨입에 한점을 음미해 본다.

 

 

  역시 내노라 하는 장어집은 그 식감과 간의 베임, 향, 뒷 맛..등등

역시 다르다.

촉촉한 속살과 부드러움

식감이 찰지다는 느낌, 이 느낌을 이 집에서 느낀다.

 

  이 집 장어맛 소문대로 역시..

 

  장어만으로 배를 채우기에는 무리가 뒤따르는건 당연

공기밥을 추가하여 아쉬움을 달래야..

 

  시럽이 속까지 고루 베어있다.

 

  양념꽃게장

 

 

  마지막 남은 한점의 꼬리는 일행의 차지가 되었고..

 

  샤방샤방 깨끗하게..

 

  후식으로 매실차와 과일이 나온다.

한강이 훤히 보이는 초원가든 야장에서의 점심은

가을이 주는 여유와 풍요를 한껏 느끼기에 충분했다.

 초원가든은 행주외동의 한가운데 위치한다.